• +5360878495466
  • natalia.szewczyk@wp.pl

Artykuł

Przygotuj swoją pierwszą pizzę w Zen! (część pierwsza)

Przyjaciele, minął już cały dzień, odkąd jesteśmy zamesili ciasto. A teraz nadszedł czas, aby upiec naszą pierwszą pizzę. Trochę ekscytujące. Będę gotować w elektrycznym piekarniku. Jeśli masz gaz, to zasada działania jest podobna. Od razu widać, że ciasto jest nadal "otwarty" w lodówce. Przy niskich temperaturach drożdże nieaktywne, ale z czasem tworzą trwałe kleykovinnye związku, co z kolei sprawia, że pizzę bardziej skuteczne podczas pieczenia. aromatycznie, smaczne, a co najważniejsze przydatne. Można zauważyć brak "leopardovogo" herbu na pizza z pieca. Pod wpływem wysokich temperatur ciasto, a dokładnie pęcherzyki powietrza w cieście, drastycznie wzrosła. A dzięki "auto wide web" pizza pozostaje puszysty. Aby ciasto ze względu na "zimnej" korekty wyszło powietrznym i szybciej vypekalosy.Jak przygotować pizzę w domowych warunkach. Wyjmujemy ciasto łopatką lub rękami, ale robimy to delikatnie, aby nie zepsuć kształtu obrabianego przedmiotu. Następnie umieścić ciasto na mąkę, wymieszać go z góry i zacząć rzeźbić w piaskownicy. Następnie wykładamy ciasto na stole i palcami rozciągnąć skórki. Zobacz wideo! IT pomoże!Dalej połączyć szczotki. Na wideo można zobaczyć, że moje palce nie wykraczają poza brzegi ciasta podczas rozwijania. Oto jak zachowują objętość głównej. Następnie wkładamy ciasto łopatką lub na rozgrzany blasze.Posmarować sosem, który robiliśmy w poprzednim poście, wiem, że informacji jest zbyt wiele, więc patrz ciąg dalszy w następnym poście. Odpowiem na twoje pytania, jak na zwykłe pytania i komentarze! Wszystkie pyszne pizze w domu!Proszę, ciesz się!))Znakomstvopizza doughPizza Przygotowanie sosu do pierwszej pizzy (część pierwsza)Wypieki pierwszej pizzy (część druga)